Militance & Engagement / Reconversion et Tiers-lieux

Intervenant : Frédéric Poulain (Brasserie Croix de Chavaux), Jérôme Crépieux (Brasserie MiR) & Clément Toussaint (Brasserie Toussaint).

Au fil des années, le milieu brassicole a assisté à sa propre mutation. D’usines vieillissantes, les brasseries se sont muées petit à petit dans des hauts lieux de résilience prônants un message fort sur la production et la consommation locale. Ces transformations sont dues à des acteurs et actrices qui ont fait des choix de vie radicaux via la reconversion vers leur passion commune : la bière. Bienvenue dans ces brasseries modernes, devenues des lieux de vie pour la population locale, accueillant restaurants ambulants, artistes, associations, elles rassemblent le peuple dans un environnement convivial. Plus efficaces qu’un programme politique !