Liste des participants

C’est à Tournus, en Saône-et-Loire, que Two Dudes voit le jour en avril 2017. Une brasserie au service de la cuisine et vice versa.

Amandine la cuisinière en chef, travaille ses produits frais en circuit court, au plus proche des producteurs et dans le respect des saisons, en s’interdisant le moindre gaspillage.

Pierre le brasseur, confectionne ses flacons avec la même précision. Rien n’est laissé au hasard, aucun produit ne sort de la brasserie sans laisser le temps nécessaire à sa maturation.