Comptoir agricole est une coopérative agricole qui rassemble 43 agriculteurs en Alsace pour 461 Ha de houblons plantés. 800 tonnes de houblon ont étés récoltés en 2018, les 15 variétés cultivées confondues. Depuis 2001, elle pilote son programme de recherche qui a permis de commercialiser 5 variétés françaises : Aramis, Barbe Rouge, Elixir, Mistral et Triskel. Ainsi, ce houblon est 100% depuis sa semence, jusqu’à la brasserie !
La France est le 10e pays producteur de houblon en volume. La marque Hop France by Comptoir agricole permet aux planteurs de houblon français d’avoir accès aux variétés françaises, et de bénéficier d’un appui technique de Comptoir agricole dans la mise en œuvre des production. Cette marque a pour objet de promouvoir un houblon français qui respecte un cahier de charge précis pour une qualité optimale . « Un bon houblon, pour les meilleurs bières du monde », en quelque sorte. Plus d’information sur la marque Hop France sur comptoir-houblon.fr.