Animation : Karim Dubois (ancien président et membre d’honneur du Paris Beer Club)
Conférence suivie d’échanges avec le public
Venez découvrir l’envers du décors des collaborations brassicoles en revenant à leurs origines : comment se déroule-t-elle ? en quoi consistaient les premières collaborations ? quelles dérives ont pu émerger ? Le fil conducteur est de démystifier les bières collaboratives pleines de promesses chez le grand public, surtout lorsque leurs brasseries préférées s’associent pour en faire une. Et tout cela en incluant un florilège des collaborations les plus incongrues et les plus folles !
Ancien président du Paris Beer Club et responsable du Grand Final, Karim Dubois intervient dans la presse spécialisée et comme juré au France Beer Challenge.
