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Les Cuves de Fauve

64 rue de Charonne 75011 Paris

Bars

« Les Cuves de Fauve », c’est le brewpub de la marque de bière « Fauve », situé en plein cœur du 11ème arr. de Paris (64 rue de Charonne), et à 15 min à pied de Ground Control !

On combine au même endroit : un restaurant + un bar + une micro-brasserie. On produit la bière sur place et on te la sert directement depuis des cuves en inox de 3m de haut !

On a 16 bières pression : les bières Fauve fraîchement brassées + des super références craft qu’on va chercher dans le monde entier !

C’est aussi un vrai resto dans lequel on propose de délicieux petits plats à partager, le tout dans une ambiance fun et décontractée !

Évènements

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    Brassin Public aux Cuves de Fauve

    64 rue de Charonne 75011 Paris

    Quoi de mieux que de trinquer avec un bonne pinte de craft ? Le faire dans une douce odeur maltée et houblonnée ! 🌾🌿
    On te propose l’expérience du brewpub au plus proche des cuves pour le #ParisBeerFestival ! Viens découvrir les dessous de la Fauve Craft Bière et ce qui dort dans nos fermenteurs en présence du brasseur-égérie-tombeur Gabriel ! 🤟

    📍 OÙ ?
    Les Cuves De Fauve
    64 rue de Charonne
    75011 Paris

    📆 QUAND ?
    Lundi 5 octobre
    Empâtage à 14h
    Ouverture du bar à 17h30
    Point sanitaire : respect de la distanciation sociale, consommation uniquement à table, sur des places assises, port du masque pour tout déplacement et consommation obligatoire de nourriture après 22h seront appliqués.
    Pour vous garantir une place assise pour dîner, vous pouvez réserver ici : https://fauvebiere.com/pages/reserver-aux-cuves-de-fauve

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    Dîner brewpub accords mets-bières craft

    64 rue de Charonne 75011 Paris

    Quoi de mieux qu’associer une bonne bière craft à un menu bistronomique pour profiter du #ParisBeerFestival ?! Voyage gustatif au milieu des cuves de notre brewpub avec une carte mitonnée maison associée à des bières craft de référence ! 🤘

    MENU en 4 étapes (entrée + plat + fromage + dessert) avec 1 bière craft pour chaque étape ! 🍽️x🍺
    Option veggie of course 🌿

    Prends ta place et choisis ton créneau (pour respecter les mesures sanitaires au mieux) ! 👇
    https://www.billetweb.fr/diner-accords-mets-bieres

  • SpontaMixte

    64 rue de Charonne 75011 Paris

    SOIRÉE TAPLIST 100% SPONTANÉE ET MIXTE 🍻
    À l’occaz du Paris Beer Festival #7, on fait ça façon « funky funky » avec nos 16 tireuses 100% bières de fermentations spontanée ou mixte ! 🤯
    ⚡ Une pure taplist internationale de folie entre Farmhouse Ale, Gueuze, Lambic et autres BA ! Oui il y aura de la barrique, oui il y aura du foudre… Nom de Zeuuuus !

    🔥 Et on vous dévoile en petite exclu le nom des brasseries de référence qui seront à la pression :
    Hill Farmstead Brewery 🇺🇸
    Crooked Stave 🇺🇸
    Brasserie Cantillon 🇧🇪
    The Kernel Brewery 🇬🇧
    Brasserie La Malpolon 🇫🇷
    Brasserie Dunham 🇨🇦
    Council Brewing Company 🇺🇸
    Gueuzerie Tilquin 🇧🇪
    Brasserie de la Goutte d’Or 🇫🇷
    Brouwerij Alvinne 🇧🇪
    Chien Bleu 🇨🇭
    Vault City Brewing 🇺🇸
    Brouwerij De Ranke 🇧🇪
    Dry & Bitter Brewing Company 🇩🇰
    On est pas mal du tout là