Liste des participants

L’Instant

24 bis rue du Pré des Aulnes 77340 Pontault-Combault

Brasseries

Brasseurs « gypsy » depuis 2018, nous aimons tout particulièrement travailler des styles un peu oubliés en les remettant au goût du jour (triple au seigle, hoppy saison). Nous brassons nos bières avec de l’orge francilien, et elles sont distribuées principalement en Ile-de-France. Nous travaillons un ancrage local, mais nous ne nous interdisons rien, travaillant à la fois le terroir (pale ale aux houblons français) et la découverte (DDH IPA aux houblons sud-africains, grodziskie polonaise…).

Et en 2020, nous nous installons en Seine-et-Marne (77) sur notre propre matériel, pour vous proposer encore plus de bières inspirées des meilleures traditions brassicoles européennes et mondiales !

Évènements

  • CAP A L’EST

    10 rue Vandamme 75014 Paris

    On change de cap et cette fois on part à l’Est (de Paris) dans le 77 pour vous faire (re)découvrir deux brasseries qu’on apprécie : Brasserie L’Instant et Brasserie Second Degré.

    Troisième fois que la Brasserie L’Instant se pointe chez nous, autant dire qu’on les connait et ils amènent avec eux la Micro -rasserie Second Degré qui a installé en 2020 son Brewpub à Magny-le-Hongre.