Brasserie du Grand Paris
Bâtiment C Parc Saint-Denis Pleyel, 103 Rue Charles Michels, 93200 Saint-Denis
Brasseries
La Brasserie du Grand Paris, c’est d’abord l’histoire d’une union franco-américaine. Fabrice, le breton, et Anthony, l’américain, se rencontrent dans le milieu du brassage amateur à Paris et commencent à brasser ensemble en 2011, à Levallois. Les Brasseurs du Grand Paris, comme ils se présentaient à l’époque, ont ensuite décidé de quitter leurs jobs respectifs pour installer leur unité de production à Saint-Denis fin 2016. La première bière dionysienne y a été brassée début 2017. Cinq ans plus tard, la brasserie a franchi le cap des 5000 hectolitres de bière produits, et l’équipe compte 9 personnes dont 5 en production. Guidée par l’amour du houblon et la diversité des styles, la brasserie propose une gamme permanente de 9 bières, complétée par des brassins éphémères et/ou saisonniers tout au long de l’année.
Du Au 19:00-00:00
10 bis rue de l'Hippodrome 93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Découverte de la brasserie et du process de brassage ( 15-30 min environ). Avec une mini dégustation de bière à la fin.
Visite de midi à 13h puis de 17h30 à 19h uniquement sur inscription : visite de la Communale
Du Au 19:00-00:00
10 bis rue de l'Hippodrome 93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Toute la semaine, on fait un accord plat-bière avec chaque restaurant indépendant de Communale.
8 bières – 8 restaurants. On peut prendre des bières éphémères de BGP pour l’occasion et d’autres brasseries du catalogue DBI.
On met une affiche dans chaque restaurant avec la bière N° qui lui correspond.