L’IFBM, Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie, est le centre technique et de formation en Brasserie-Malterie en France depuis 1962. Depuis 2002, plus de 700 personnes sont venues se former à la microbrasserie avec des formations variées et reconnues dans la profession, participant ainsi à l’essor de la brasserie artisanale française. Il est aussi un outil pour tous les professionnels de la filière, et propose aux brasseries son accompagnement : lancement, conseils, analyses, développement.
